Dominik a Ulrika měli štěstí, že se jejich cesty protnuly ve správný čas a na správném místě. Každý z nich hledal něco, co by daleko přesahovalo každodenní rutinu. On nedávno dokončil rekonstrukci prostoru na Vinohradech, který čekal na svůj budoucí smysl, ona měla energii a vášeň, kterou toužila vyjádřit skrze jídlo a radost z tvorby.

Oba se však potýkali s vlastními výzvami. Dominik trpí alergií na laktózu a Ulrika histaminovou intolerancí. Věděli tedy, jak složité je najít místo, kde si člověk může dopřát kvalitní výběrovou kávu, vychutnat lahodný dezert, nebo bohatý brunch.

Jejich hlavním cílem bylo vytvořit místo, kde se nikdo nemusí vzdávat chuti na něco dobrého, a kde se lidé mohou setkávat s přáteli, aniž by museli dělat kompromisy. A tak vznikla kavárna, která je otevřená pro všechny milovníky jídla a kávy, kde každý najde něco, co si může vychutnat bez obav.